Una vez que entendemos porqué los procesos varían es momento de conocer las herramientas estadísticas  de análisis de los datos. En la sección:  7 herramientas básicas de la calidad , revisamos las generalidades de estas herramientas.   Antes de comenzar recordemos que cualquier proceso productivo está generando información en forma de variables; el monitoreo de estas variables (forma y frecuencia) dependen de los encargados del proceso productivo y es fundamental para el control del proceso y, por consiguiente, para obtener un producto que cumpla con las especificaciones. Histograma de frecuencias Un histograma muestra gráficamente la  frecuencia o número de observaciones de un valor  en particular; es una gráfico de barras que muestra la repartición de un grupo de datos. En el histograma se puede observar las  características de la población o grupo de datos , esto es, la dispersión, el centrado y la forma. Imagen 1. Histograma de frecuencias de humedad de un producto a la salida d